एक पौधे की जड़, काली मुलेठी को पाचन तंत्र की बीमारियों से लेकर गले की खराश और ब्रोंकाइटिस, ऑस्टियोआर्थराइटिस और मलेरिया तक हर चीज के लिए एक उपाय के रूप में बताया गया है। हालाँकि, जब बड़ी मात्रा में खाया जाता है, तो काली मुलेठी घातक हो सकती है।
बहुत अधिक अच्छी बातें
अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) ने एक चेतावनी जारी की है जिसमें 40 वर्ष और उससे अधिक उम्र के लोगों को दो सप्ताह या उससे अधिक समय तक एक दिन में 2 औंस से अधिक काली मुलेठी खाने के प्रति आगाह किया गया है। एफडीए विशेषज्ञों का कहना है कि काली मुलेठी में मीठा करने वाला यौगिक ग्लाइसीराइज़िन होता है, जो शरीर में पोटेशियम के स्तर को कम कर सकता है और असामान्य हृदय ताल, उच्च रक्तचाप, एडिमा, सुस्ती और कंजेस्टिव हृदय विफलता का कारण बन सकता है।
The National Institutes of Health (NIH) has also weighed in on the licorice issue, reporting other possible side effects from eating too much black licorice, including “paralysis and occasionally brain damage in otherwise healthy people.” According to the NIH, as little as 5 grams of black licorice a day can cause serious problems in people who eat a lot of salt or who have heart disease, kidney disease or high blood pressure. In addition, bingeing on licorice can cause headaches, water and sodium retention, hormone imbalance and sexual dysfunction.
एनआईएच सावधानियां और चेतावनियां
एनआईएच काले मुलेठी का अत्यधिक सेवन करने के प्रति सावधान करता है यदि:
- आप गर्भवती हैं और स्तनपान करा रही हैं। एनआईएच ने चेतावनी दी है कि गर्भवती होने पर मुलेठी खाने से गर्भपात या जल्दी प्रसव हो सकता है। चूंकि स्तनपान के दौरान मुलेठी खाने की सुरक्षा के बारे में पर्याप्त जानकारी नहीं है, इसलिए एनआईएच इसके खिलाफ सलाह देता है।
- आपको उच्च रक्तचाप है. काली मुलेठी आपका रक्तचाप बढ़ा सकती है; यदि आपका नशा पहले से ही बढ़ा हुआ है तो इसका सेवन न करें।
- आपको हृदय रोग है. मुलेठी शरीर में पानी बनाए रखने का कारण बन सकती है और इससे कंजेस्टिव हृदय विफलता हो सकती है। अत्यधिक मुलेठी के सेवन से दिल की धड़कन भी अनियमित हो सकती है।
- आपको स्तन, गर्भाशय या डिम्बग्रंथि कैंसर सहित हार्मोन-संवेदनशील स्थिति है; एंडोमेट्रियोसिस या गर्भाशय फाइब्रॉएड। मुलेठी शरीर में एस्ट्रोजन की तरह काम कर सकती है और यदि आपकी स्थिति इस हार्मोन से बदतर हो सकती है तो इससे बचना चाहिए।
- आपको हाइपरटोनिया है. लिकोरिस का पोटेशियम-कम करने वाला दुष्प्रभाव इस मांसपेशी की स्थिति को बदतर बना देता है।
- आपके रक्त में पोटेशियम का स्तर कम है। मुलेठी आपके पहले से ही ख़त्म हो चुके पोटेशियम को खतरनाक स्तर तक गिरा सकती है।
- आप यौन रोग से जुड़ी समस्याओं का सामना कर रहे हैं। Ingesting large amounts of licorice can lower testosterone levels, decreasing a man’s interest in sex and worsening स्तंभन दोष.
- आपको गुर्दे की बीमारी है. बहुत अधिक काली मुलेठी खाने से आपकी स्थिति और भी खराब हो सकती है।
- आपकी सर्जरी होने वाली है. सर्जरी से पहले और बाद में लिकोरिस रक्तचाप नियंत्रण में हस्तक्षेप कर सकता है। एनआईएच आपको सर्जरी से कम से कम दो सप्ताह पहले मुलेठी का सेवन बंद करने की सलाह देता है।
दवाओं का पारस्परिक प्रभाव
ब्लैक लिकोरिस को कुछ दवाओं के साथ परस्पर क्रिया करने के लिए जाना जाता है। विशेष रूप से, एनआईएच वारफिन (कौमडिन) लेते समय मुलेठी खाने के खिलाफ चेतावनी देता है। जब इस रक्त का थक्का जमाने वाली दवा को काली मुलेठी के साथ मिलाया जाता है, तो इसकी प्रभावशीलता कम हो जाती है और थक्का बनने की संभावना बढ़ जाती है। लिकोरिस के गुणों का यह भी मतलब है कि यह डिगॉक्सिन, एस्ट्रोजेन, फ़्यूरोसेमाइड, रक्तचाप की दवाओं, स्टेरॉयड, मूत्रवर्धक और कुछ दवाओं के साथ हस्तक्षेप कर सकता है जो यकृत द्वारा टूट जाती हैं, जिनमें फेनोबार्बिटल, सेलेब्रेक्स, इबुप्रोफेन और टैमोक्सीफेन शामिल हैं।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ये दुष्प्रभाव तब उत्पन्न होते हैं जब "असली" काली मुलेठी का सेवन किया जाता है। सौंफ युक्त लिकोरिस-स्वाद वाले उत्पाद ये खतरे पैदा नहीं करते हैं। यदि आप बड़ी मात्रा में प्राकृतिक काली मुलेठी खा रहे हैं और यहां बताए गए किसी भी लक्षण का अनुभव किया है, तो एफडीए आपसे अपने चिकित्सक से संपर्क करने का आग्रह करता है।
